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お抹茶同好会

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お抹茶同好会

今日のお抹茶同好会でのお茶菓子は宗家 源吉兆庵ん“金魚”でした。
瑞々しいマスカットの味わいが広がる和風ゼリーに、愛らしい金魚を浮かべましたとの説明文がそえてありました。
その説明文そのままに、本物の金魚が涼しげに泳いでいるかのようなお茶菓子です。
イレギュラーにその金魚が飛び出してしまったものがあったようですが、逃げ出しそうな金魚だからと最初にぱくりと食べてしまわれる方もあったようです。



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